Europe · Viburnaceae
Sureau noir (fleurs)
Sambucus nigra L.
Arbuste des campagnes européennes. L'infusion chaude de ses fleurs, sudorifique, est un classique des débuts de grippe et de rhume.
Noms locaux
- Latin (pharmacopée)
- Sambuci flos
- Anglais
- elder
- Allemand
- Holunder
Principes actifs
- • Flavonoïdes (rutine, isoquercitrine)
- • Acides phénoliques
- • Triterpènes
- • Mucilages
Parties utilisées
Fleurs séchées
Précautions générales
Feuilles, écorce et baies crues sont toxiques : seules les fleurs (et les baies cuites) sont utilisées.
Information traditionnelle, pas un avis médical. Ces remèdes ne remplacent ni un diagnostic ni un traitement prescrit. Demandez conseil à un médecin ou un pharmacien, surtout en cas de grossesse, d'allaitement, chez l'enfant ou si vous prenez des médicaments. En savoir plus