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Ail cru écrasé au repas

AilAllium sativum L.

Noms locaux : thoum (Arabe) · lahsun (Hindi) · dà suàn (Pinyin) · garlic (Anglais)

Déconseillé pendant la grossesseRéservé à l'adulte / adolescent
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Information traditionnelle, pas un avis médical. Ces remèdes ne remplacent ni un diagnostic ni un traitement prescrit. Demandez conseil à un médecin ou un pharmacien, surtout en cas de grossesse, d'allaitement, chez l'enfant ou si vous prenez des médicaments. En savoir plus

Ingrédients

Macération

  • Gousse d'ail frais1 gousse

    ≈ 3 à 4 g

  • Huile d'olive1 c. à café

    facultatif, pour l'estomac

Préparation pas à pas

  1. 1

    Éplucher la gousse et retirer le germe vert central s'il est présent.

  2. 2

    L'écraser ou la hacher finement.

  3. 3

    Laisser reposer 10 minutes à l'air libre : c'est le temps nécessaire à la formation de l'allicine.

  4. 4

    Mélanger à une cuillère d'huile d'olive, à une sauce ou à une salade, sans cuire.

  5. 5

    Consommer au cours d'un repas.

Posologie & fréquence

Adulte : 1 gousse moyenne par jour au cours d'un repas, au maximum 2 gousses par jour.

Durée maximale

8 à 12 semaines, avec suivi de la tension artérielle ; peut se poursuivre en usage alimentaire.

Avertissement & contre-indications

Haleine et odeur corporelle, brûlures d'estomac, ballonnements. Augmente le risque de saignement : arrêter 7 jours avant toute chirurgie ou extraction dentaire.

Ne pas utiliser si

  • Chirurgie prévue dans les 7 jours
  • Troubles de la coagulation
  • Ulcère gastrique actif
  • Allergie à l'ail
  • Femme enceinte ou allaitante (doses médicinales)

Interactions médicamenteuses

  • Anticoagulants (warfarine, acénocoumarol) et antiagrégants (aspirine, clopidogrel)
  • Saquinavir et certains antirétroviraux (efficacité réduite)
  • Antihypertenseurs (effet additif)

Arrêtez et consultez si

  • • Tension ≥ 180/120 mmHg
  • • Mal de tête brutal et intense
  • • Douleur ou serrement dans la poitrine
  • • Troubles de la vision, de la parole ou faiblesse d'un côté du corps
  • • Essoufflement important ou confusion
  • • Femme enceinte avec maux de tête, œdèmes ou troubles visuels (pré-éclampsie)

Sources & références

  • EMA/HMPC. European Union herbal monograph on Allium sativum L., bulbus.
  • Ried K, Fakler P. Potential of garlic (Allium sativum) in lowering high blood pressure: mechanisms of action and clinical relevance. Integr Blood Press Control. 2014;7:71-82.

Avant de commencer

Tradi-Santé partage les savoirs des pharmacopées traditionnelles du monde. Ces informations sont éducatives.

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