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Ail cru écrasé au repas
AilAllium sativum L.
Noms locaux : thoum (Arabe) · lahsun (Hindi) · dà suàn (Pinyin) · garlic (Anglais)
Information traditionnelle, pas un avis médical. Ces remèdes ne remplacent ni un diagnostic ni un traitement prescrit. Demandez conseil à un médecin ou un pharmacien, surtout en cas de grossesse, d'allaitement, chez l'enfant ou si vous prenez des médicaments. En savoir plus
Ingrédients
Macération
- Gousse d'ail frais1 gousse
≈ 3 à 4 g
- Huile d'olive1 c. à café
facultatif, pour l'estomac
Préparation pas à pas
- 1
Éplucher la gousse et retirer le germe vert central s'il est présent.
- 2
L'écraser ou la hacher finement.
- 3
Laisser reposer 10 minutes à l'air libre : c'est le temps nécessaire à la formation de l'allicine.
- 4
Mélanger à une cuillère d'huile d'olive, à une sauce ou à une salade, sans cuire.
- 5
Consommer au cours d'un repas.
Posologie & fréquence
Adulte : 1 gousse moyenne par jour au cours d'un repas, au maximum 2 gousses par jour.
Durée maximale
8 à 12 semaines, avec suivi de la tension artérielle ; peut se poursuivre en usage alimentaire.
Avertissement & contre-indications
Haleine et odeur corporelle, brûlures d'estomac, ballonnements. Augmente le risque de saignement : arrêter 7 jours avant toute chirurgie ou extraction dentaire.
Ne pas utiliser si
- Chirurgie prévue dans les 7 jours
- Troubles de la coagulation
- Ulcère gastrique actif
- Allergie à l'ail
- Femme enceinte ou allaitante (doses médicinales)
Interactions médicamenteuses
- Anticoagulants (warfarine, acénocoumarol) et antiagrégants (aspirine, clopidogrel)
- Saquinavir et certains antirétroviraux (efficacité réduite)
- Antihypertenseurs (effet additif)
Arrêtez et consultez si
- • Tension ≥ 180/120 mmHg
- • Mal de tête brutal et intense
- • Douleur ou serrement dans la poitrine
- • Troubles de la vision, de la parole ou faiblesse d'un côté du corps
- • Essoufflement important ou confusion
- • Femme enceinte avec maux de tête, œdèmes ou troubles visuels (pré-éclampsie)
Sources & références
- EMA/HMPC. European Union herbal monograph on Allium sativum L., bulbus.
- Ried K, Fakler P. Potential of garlic (Allium sativum) in lowering high blood pressure: mechanisms of action and clinical relevance. Integr Blood Press Control. 2014;7:71-82.
Autres remèdes : Hypertension
- Arabe / Unani
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